Vegane Wurst

100 g Kichererbsenmehl

350 g Seitanmehl

20 g Hefeflocken

3 TL Knoblauchpulver

3 TL Paprikapulver

2 TL Paprika geräuchert

1/2 TL Kreuzkümmel

1/2 TL Pfeffer

3 TL Salz

Etwas Chilipulver

30 g Öl

2 TL Senf

4 EL Sojasauce

6 EL Tomatenmark oder Ketchup

350 ml Wasser

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, 2 Stück Wurst formen, im Dampf 25 min garen und nachher noch 15 min im Backofen bei 175° backen.