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Tofu-Zwiebel-Aufstrich
1 Pck. Räuchertofu 50 g Cashew 25 ml Wasser 1 große Zwiebel Etwas Bratöl Salz nach Bedarf Zwiebel würfelig schneiden und in Öl rösten....

Lenka
5. Mai 20211 Min. Lesezeit
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Tofu-Karotten-Aufstrich
150 g Karotten gerieben (3-4 Stk.) 1 TL Rapsöl kaltgepresst 300 g Tofu 150 ml Wasser 25 g Senf 1 MSp (ca. 3 g) Kurkumapulver 2 TL Salz 10...

Lenka
29. Apr. 20211 Min. Lesezeit
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Scharfe Wurst
Trockene Zutaten: 150 g Seitanmehl 30 g Bambusfasern 5 g / 1 TL Konjakmehl / Glucomannan 25 g Hefeflocken 1 TL Knoblauchpulver 2 TL...

Lenka
16. Feb. 20211 Min. Lesezeit
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Veganes Spiegelei
EIKLAR 150 g Reismehl 150 g Sojasahne 150-200 g Wasser 4 gestrichene TL Kala Namak Salz EIGELB: 170 g Kürbis oder Zucchini 1/2 TL Kurkuma...

Lenka
11. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Vegane Wurst
100 g Kichererbsenmehl 350 g Seitanmehl 20 g Hefeflocken 3 TL Knoblauchpulver 3 TL Paprikapulver 2 TL Paprika geräuchert 1/2 TL...

Lenka
7. Mai 20201 Min. Lesezeit
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"Karottenlachs"
3 große Karotten 2 TL Salz 2 EL Öl (z.B. Rapsöl) 1 EL Reis- oder Apfelessig 2 EL Paprikapulver geräuchert (gibt es z.B. von Kotanyi) 1/2...

Lenka
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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