500 g Mehl (Universal, Dinkel oder Weizen) 250 ml Pflanzenmilch (Hafer, Soja...) 100 g Zucker (Birkenzucker geht auch, aber für das...

10-12 Kohl- / Wirsingblätter Füllung: 50 g Haferflocken in 100 ml Wasser eingeweicht 1 Zwiebel, fein geschnitten 1 Packung "Hackbraten" /...

1 Tasse Mehl - ich habe im Glas eine Mischung aus Dinkel-, Roggen-, Buchweizen-, Hirse-, Mais- und Kichererbsenmehl vorbereitet :-D, man...

1,5 Tassen Dinkelmehl 1/2 Tasse Haferflocken 1 TL Birkenzucker (oder Zucker) 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1 Apfel in kleine Stücke...

Für ca. 1,5l Suppe: 1 Rote Rübe 1/4 Fenchel 2 Karotten 4 EL Quinoa 1 TL Salz 2 EL Leinöl ggf. etwas Kokosmilch Das Gemüse putzen und in...

Vegane Wurst (Knacker v. VegaVita) 1 Glas Karotten mit Erbsen (Alnatura) 2 saure Gurkerln etwas Leinöl 1/2 Majo (VegaVita) Salz, Pfeffer...

3 Tassen Mehl (z.B. Dinkelmehl) 1 TL Salz 1 Pck. Backpulver Optional: 1 EL Apfelessig und / oder 1 Tasse Puffreis, Puffhirse oder...

1 Brokkoli 1 größere Pastinake 2 TL Salz etwas Pfeffer 1,5 l Wasser 1 Tasse Haferflocken 2 EL Leinöl Den Brokkoli zerteilen, die...

3 große Karotten 2 TL Salz 2 EL Öl (z.B. Rapsöl) 1 EL Reis- oder Apfelessig 2 EL Paprikapulver geräuchert (gibt es z.B. von Kotanyi) 1/2...

Große Portion für ca. 6 Personen 1,5 kg Kartoffeln (speckig, festkochend) 3 größere Karotten 1 Pastinake 1 gelbe Rübe (optional) 1 kleine...

1/3 Blattsalat 1/3 Chinakohl 1/2 Fenchel 1 Orange 2-3 EL Olivenöl Salz Den Blattsalat, Chinakohl und Fenchel in Streifen schneiden. Die...

2 Tassen Dinkelmehl 3/4 Tasse Zucker (Birkenzucker) 1 Pck. Backpulver 4 EL Kakaopulver 1 TL Lebkuchengewürz Prise Salz 1/4 Tasse Öl 1...

2 große Zwiebeln 1 pflanzlicher Suppenwürfel 1 TL Melasse (oder Sojasauce) 1 EL Paprikapulver 1 TL Salz 1 EL Maisstärke Pfeffer etwas Öl...

200 g Margarine 80 g Rohrohrzucker (oder Birkenzucker) 1 MSp. Salz 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Süßlupinenmehl 20 ml Sojamilch (oder andere...

1 kleiner Kürbis - z.B. Hokkaido oder Butternut 1 Pastinake 2 Karotten 1TL Salz ca. 1 cm großes Stück Ingwer Wasser nach Bedarf etwas...

200 g Margarine 1 EL Öl (Raps oder Alba) 1 Pck. Vanillezucker 100 g Staubzucker 2 Msp. Kardamom (gemahlen, optional) 300 g Dinkelmehl 1...

350 g Karotten Saft von 1 Zitrone 200 g Zucker (Birkenzucker) 100 ml Öl 120 ml Hafer- oder Sojamilch 1 EL Zimt 1 Pck Backpulver 400 g...

1/2 Tasse Mandeln 1/2 Tasse Cashew 1/2 Tasse Walnüsse 10-12 größere Datteln 1/2 TL Vanille 1 MSp Salz 3 EL Haferflocken nach Bedarf...

400 g Margarine 400 g Zucker 100 ml Wasser (lauwarm) 150 g Mohn 750 g Mehl Powidl (Pflaumenmus) Rum (Weiße) Schokolade Alle Zutaten zu...

230 g Margarine 20 ml Wasser 1 Pck Vanillezucker 70 g Zucker (oder Birkenzucker) 100 g gemahlene Mandeln 330 g Dinkelmehl Aus den Zutaten...