1 Pck. Schokoladepudding 500 ml Pflanzenmilch 6 EL Zucker, Birkenzucker, Erythrit usw. Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt) Lotus-Kekse...

1-2 Knoblauchzehen 1-2 EL Bratöl Mangold Hafer-, Soja- oder Kokoskochsahne (Rama usw. geht natürlich auch) Salz & Pfeffer Räuchertofu...

25 g Greenforce Aufstrich-Pulver 1 EL Petersilie 1 TL Majoran 1 TL Zwiebelpulver 20 g Semmelbrösel / Paniermehl 1 EL Dinkelmehl (o....

4-5 sehr reife Bananen 150 ml Pflanzenmilch 20 g Öl (geschmacksneutral) 1 TL Zimt Prise Salz 80 g Walnüsse oder Mandeln gemahlen 1 Pck...

200 g Linsen - braune, getrocknete 1 Zwiebel 1 TL Knoblauchpulver 50 g Haferflocken - fein 2 EL Lein- oder Flohsamen 50 g Hirsemehl (oder...

100 g Zucker (Birkenzucker, Erythrit) 75 g Mandeln gemahlen 50 g Haselnüsse gemahlen 50 g Walnüsse gemahlen 1 TL Zimt gemahlen 1/2 TL...

80 g Datteln 30 g Orangeat 50 g getrocknete und / oder kandierte Früchte (Preiselbeeren, Kirschen, Pflaumen, Rosinen...) 120 g Marzipan...

400 g Mehl 30 g Maisstärke 1 Pkg. Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz etwas Vanillezucker 300 g Pflanzendrink 1 EL. Apfelessig 50 g Rapsöl...

Creme: 1 Pck. Vanillepudding 4 EL Zucker (oder Birkenzucker) 200 ml Sojamilch 1 EL Rum 50 g Margarine Teig: 150 g Dinkelmehl 50 g...

1 Pck. Räuchertofu 50 g Cashew 25 ml Wasser 1 große Zwiebel Etwas Bratöl Salz nach Bedarf Zwiebel würfelig schneiden und in Öl rösten....

150 g Karotten gerieben (3-4 Stk.) 1 TL Rapsöl kaltgepresst 300 g Tofu 150 ml Wasser 25 g Senf 1 MSp (ca. 3 g) Kurkumapulver 2 TL Salz 10...

Teig: 250 g Dinkelmehl 20 g Sojamehl 60 g Zucker / Birkenzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Weinsteinbackpulver 40 g Rapsöl 230...

3 Handvoll Blattspinat, 3 Bärlauch-Blätter 50 ml Sojacreme/Sahne 1TL Salz 2-3 Kartoffeln 1,5 l Wasser Pfeffer Kartoffeln schälen und in...

250 g Okraschoten 4 Stk Karotten 1 Stk Pastinake 3-4 Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 EL Erdnussbutter 1 Handvoll Rosinen 2 TL...

Trockene Zutaten: 150 g Seitanmehl 30 g Bambusfasern 5 g / 1 TL Konjakmehl / Glucomannan 25 g Hefeflocken 1 TL Knoblauchpulver 2 TL...

330 g Dinkelmehl Saft von 2 Zitronen Schale von 1 Zitrone 200 ml Mandelmilch 150 g Zucker / Birkenzucker 80 ml Rapsöl 1 Pck....

EIKLAR 150 g Reismehl 150 g Sojasahne 150-200 g Wasser 4 gestrichene TL Kala Namak Salz EIGELB: 170 g Kürbis oder Zucchini 1/2 TL Kurkuma...

250 g Dinkelmehl 10 g Sojamehl 20 g Maisstärke 90 g Zucker oder Birkenzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Weinsteinbackpulver 80 g Öl...

100 g Kichererbsenmehl 350 g Seitanmehl 20 g Hefeflocken 3 TL Knoblauchpulver 3 TL Paprikapulver 2 TL Paprika geräuchert 1/2 TL...

400g Mehl (Dinkel- oder Weizenmehl) 2 EL Maisstärke 1 Packung Weinsteinbackpulver 220g Zucker (oder Birkenzucker) 1 Packung Vanillezucker...